EL CONTROL DE LA TEMPERATURA Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA RESTAURACION COLECTIVA

Con el patrocinio de Instrumentos Testo, hemos programado tres seminarios sobre el control de la temperatura en todas las fases del proceso de elaboración, conservación, distribución de comidas preparadas tanto en industrias y establecimientos de restauración colectivas como en las de platos preparados.

El objetivo es establecer un punto de encuentro para conocer y debatir acerca de los principales problemas relacionados con el control de la temperatura en la restauración colectiva y su trascendencia en la seguridad alimentaria.

Los seminarios son gratuitos y los interesados se pueden inscribir a través de esta web seleccionando el seminario deseado en la opción de cursos.

Tendran prioriodad en la inscripción los colegiados en el colegio de veterinarios correspondiente, los asociados a AVEM y los participantes de los curso organizados por nuestra asociación. Las plazas estan limitadas al aforo de las salas.